Nesta quinta-feira (21), as referências para o frango registraram movimentações mistas nas principais praças consultadas. De acordo com o levantamento do Cepea/Esalq realizado na última quarta-feira (20), o preço do frango congelado está cotado a R$ 6,04/kg e teve alta de 4,50%. No caso do frango resfriado, a alta foi de 0,3% e está precificado a R$ 6,16/kg.

A Scot Consultoria informou que em São Paulo o frango na granja está cotado a R$ 4,30/kg, enquanto o frango atacado está precificado ao redor de R$ 5,55/kg, na qual teve uma queda de 1,77%. De acordo com o analista da Scot Consultoria, Hyberville Neto, sazonalmente os preços do frango e dos suínos acabam recuando no início do ano. “É comum ter esses ajustes de valores neste período, sendo que o mercado de frango está mais fraco e contribui para a competitividade com a carne bovina”, disse o analista em entrevista ao Notícias Agrícolas.

O Notícias Agrícolas apurou que nas principais praças produtoras do país não registraram mudança de valores, sendo que em São Paulo está cotado a R$ 4,00/kg, já no Paraná o frango vivo está precificado a R$ 4,63/kg e R$ 2,61/kg em Santa Catarina.

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