Nesta segunda-feira (14), celebramos o Dia Mundial do Café, e o Brasil, que ocupa o segundo lugar no ranking mundial de consumo, continua a ser um grande apreciador dessa bebida. Apesar da alta nos preços, o consumo de café no país cresceu em 2024, atingindo 21,9 milhões de sacas, conforme dados da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic).
Com o café tão presente no nosso dia a dia, é comum surgirem questionamentos sobre seus reais efeitos no corpo. Afinal, é verdade que ele pode trazer benefícios à saúde ou até causar malefícios? Para esclarecer essas dúvidas, reunimos alguns dos principais mitos e verdades sobre o consumo de café.
Mitos e verdades sobre o café
1. Café pode prevenir câncer?
Verdade. Estudos indicam que o consumo regular de café pode reduzir o risco de cânceres de cabeça e pescoço, como os de boca e garganta. Pessoas que bebem mais de quatro xícaras por dia apresentam até 17% menos chances de desenvolver esses tipos de câncer. O café descafeinado também mostrou benefícios, com uma redução de 25% no risco de câncer bucal. Contudo, ele não previne diretamente a doença, mas ajuda a diminuir a probabilidade de seu desenvolvimento.
2. Café reduz o risco de morte por doenças cardíacas?
Verdade. Beber café pela manhã pode reduzir em até 31% o risco de morte por doenças cardíacas. Estudos mostraram que quem consome café logo ao acordar tem 16% menos chances de falecer por qualquer causa.
3. Grávidas não podem tomar café?
Mito. O consumo moderado de café é seguro durante a gestação. Pesquisas indicam que não há risco significativo de aborto espontâneo ou parto prematuro para mulheres que consomem café com moderação. Porém, doses excessivas de café não são recomendadas durante esse período.
4. Café aumenta a ansiedade?
Verdade. O café pode causar sintomas de ansiedade, como tremores, insônia e agitação, especialmente em pessoas sensíveis à cafeína. Isso ocorre quando o consumo ultrapassa 200 a 400 mg de cafeína por dia, o equivalente a 2 a 4 xícaras.
Mito. O café não vicia de forma biológica, como outras substâncias, mas pode gerar uma dependência psicológica. A dependência do café está mais relacionada ao hábito e ao efeito estimulante da bebida do que a uma dependência física real. Embora o café não cause um vício clássico, muitas pessoas podem se tornar habituadas ao seu consumo diário, tornando difícil abandoná-lo.
Efeitos da dependência do café:
O consumo excessivo de café pode resultar em efeitos como insônia, agitação, ansiedade, e até episódios de pânico. Além disso, ao tentar interromper o consumo, pode haver sintomas de abstinência, como dores de cabeça, cansaço e fadiga, evidenciando o impacto psicológico que o hábito pode ter.
Da redação/ Com Portal T5
